Regionale Produkte von uns für Ihre Küche. Hergestellt mit Sorgfalt und schonender Verarbeitung von heimischen Erzeugern, auch im biologischen Anbau.

Als Familienbetrieb produziert die Ölmühle Oberbobritzsch seit 1854 kalt gepresste Speiseöle.
Kalt gepresst bedeutet, dass das ablaufende Öl aus der Ölpresse max. 40 Grad aufweist. Diesen Temperaturen sind die Ölsaaten auch in den Ursprungsländern durch die Sonnenbestrahlung ausgesetzt. Bei uns in der Ölmühle erfolgt die Entölung mit Schneckenpressen, die ähnlich dem Fleischwolfprinzip kontinuierlich arbeiten. Die Öle werden naturbelassen, d.h. dass die Öle aus gesunder, frischer und keimfreier Saat nach der Kaltpressung keiner weiteren Behandlung unterzogen werden.
Das Öl wird nur noch gefiltert. Die wichtigen ernährungsphysiologisch wertvollen natürlichen Fettbegleitstoffe bleiben weitgehend erhalten.