Mandelöl

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Beschreibung

Gewonnen vom Mandelbaum Prunus dulcis var. Der Anteil der Ölsäure beträgt ca. 75 – 80%, der Anteil der Linolsäure ca. 18 -20%.

Nährwerte je 100 ml: ( Durchschnittswerte, abhängig von den erntebedingten Schwankungen )

Energie/Brennwert 3700 kJ ( 900 kcal )

92 g – Fett

23 g – gesättigte Fettsäuen

 0 g – Kohlenhydrate

davon: Zucker 0 g

 0 g – Eiweiß

 0 g – Salz

Anwendung in der Küche: zum Backen
Haltbarkeit: Kühl gelagert und im Dunkeln verschlossen ist es ca. ein Jahr haltbar.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Mandelöl

100 ml, 250 ml