Olivenöl

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Beschreibung

Stammt aus den Früchten vom Olivenbaum, Olea europaea.
Olivenöl hat einen hohen Anteil an Ölsäure (ca. 75%), enthält weiterhin 15% gesättigte Fettsäuren und ca. 10% Linolsäure.

Nährwerte je 100 ml: ( Durchschnittswerte, abhängig von den erntebedingten Schwankungen )

Energie/Brennwert 3700 kJ ( 900 kcal )

92 g – Fett

14 g – gesättigte Fettsäuen

 0 g – Kohlenhydrate

davon: Zucker 0 g

 0 g – Eiweiß

 0 g – Salz

Herkunft : Spanien

Anwendung in der Küche: vielseitig einsetzbar
Haltbarkeit: Wird nicht so schnell an der Luft ranzig, wie andere Öle. Kühl und verschlossen ist es ein Jahr haltbar.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Olivenöl

250 ml, 500 ml